SINGLE MALT

Tourbé 52 ppm

Vieilli en fûts de Xérès Oloroso

Finition de 6 mois de fûts de chêne neufs

70 Cl - 46 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Nouvelle venue dans l’univers du whisky écossais, Glasgow Distillery Company tient son nom d’une ancienne distillerie  de la ville en activité jusqu’au début du 20è siècle. Au 19è siècle, Glasgow accueillait des centaines de distilleries jusqu’à ce que la grande dépression et la prohibition aient raison d’elles. Fondée en 2014, Glasgow Distillery Company est la première distillerie de malt à ouvrir ses portes dans la ville depuis 1902. Avec cette ouverture, Glasgow Distillery fait renaître la grande tradition des whiskies produits dans la plus grande ville d’Écosse.

En 1770, la distillerie Dundashill voit le jour, elle est un temps appelée Glasgow Distillery avant de fermer ses portes. Construite en hommage à cette vénérable institution, Glasgow Distillery Company reflète l’héritage industriel de la ville. La marque lance aujourd’hui son premier whisky sobrement nommé « 1770 ». Issu d’une double distillation dans un alambic Carl, il sera suivi d’un single malt tourbé en 2019 et d’un « triple distilled » en 2020. A mi-chemin entre tradition et innovation, Glasgow Distillery propose des whiskies originaux et inventifs.

 

LE PRODUIT :

1770 Glasgow Single Malt dévoile son côté tourbé avec ce deuxième produit de la gamme. Vieilli en fûts de Xérès avant un finition en fûts de chêne neuf, ce Single malt a un taux de phénol de 52ppm.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

AROMES (cf roue des arômes)

CARAMEL - FUME

NEZ

Nez riche en fumée et pomme caramel 

BOUCHE

Corsée et crémeuse avec une touche de tourbe douce. La pomme caramel et la vanille mènent à des fruits secs à coque et à des abricots avec des notes d'agrumes, de clémentines et de noix de coco. 

FINALE

Longue et douce avec un soupçon d'épice. 

1770 PEATED

48,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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