SINGLE MALT

Non tourbé

70 Cl - 57,10 %

Conditionnement : Coffret cadeau

 

LE PRODUCTEUR :

Fondée en 1948, quelques mois après l’indépendance de l’Inde, cette société familiale basée à Bangalore, dans le sud du pays, produit un whisky dans les règles de l’art écossais tout en revendiquant ses origines indiennes. En effet, elle utilise quasi exclusivement de l’orge poussant dans les plaines fertiles situées aux pieds de l’Himalaya. Établis à près de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer et soumis à un climat tropical, ses chais où reposent principalement des fûts de bourbon sont de véritables accélérateurs de vieillissement. Fière de son succès, la distillerie propose dorénavant des petites cuvées au degré naturel titrant à plus de 60% afin de mettre davantage en avant la finesse et le caractère unique de ce single malt. Le design des packaging Amrut évolue cette année. Gravés « Amrut Since 1943 » et « Bengaluru India », ville de la distillerie, les bouteilles présentent une silhouette plus fine et plus élégante.

 

NOTE DE DÉGUSTATION :

Nez :

Le premier nez est marqué par un boisé intense aux notes de pain grillé, intégrant parfaitement les notes fumées d’une tourbe aux tonalités sombres. Les épices douces et la marmelade se dévoilent progressivement, ainsi que des notes gourmandes de griotte, de cacao et de vanille.

Bouche :

Toute en rondeur sur l’attaque, sans doute l’influence du rhum et ses arômes de caramel au beurre et d’agrumes confits, la bouche enchaine sur une impressionnante densité, un concentré de cacao et de fruits macérés, relevé par une subtile note florale et une fraîcheur camphrée.

Finale :

La fumée tend à présent vers des notes cendrées, tout en conservant une certaine douceur qui se prolonge au travers de la gourmandise des notes pâtissière, des épices et d’une pointe de vanille.

AMRUT 10 ans Greedy Angels Peated Rum Finish 2019

755,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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