SINGLE MALT

Tourbé 35 ppm

70 Cl - 46 %

Conditionnement : Etui

 

PRODUCTEUR :

Les « Islay Boys » sont Donald MacKenzie et Mackay Smith, issus respectivement du village de Port Charlotte et du village de Portnahaven situés sur la péninsule dite ‘Rhinns’ à l’Ouest de l’île d’Islay, l’île mythique de whisky écossais. Ils ont grandi tous les deux au milieu des huit distilleries d’Islay, et dans leurs veines coule un sang... tourbé. Magnus III « Barelegs », le roi Viking de Norvège, règne sur les îles d’Ecosse à la fin du Xie siècle. Il a adopté la tradition Highland du kilt, d’où vient son surnom ! Ses successeurs étaient les seigneurs celtes des îles, qui régnaient leur domaine depuis leur base de Finlaggan sur l’île d’Islay.

 

LE PRODUIT :

Le tout nouveau Bårelegs Islay Single Malt est issu de l’une des distilleries les plus connues de l’est de l’île d’Islay, dont on ne peut dévoiler le nom ! Il s’agit d’un single malt tourbé typiquement « Islay », mais ici la tourbe est assez douce et abordable, avec un joli croquant en bouche, et une belle longueur gourmande. Il est embouteillé à 46°, et il est bien entendu non-filtré à froid afin de conserver toutes ses saveurs.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

DOMINANTES

FUME - IODE

NEZ

tourbe, fumé, bord de mer. 

BOUCHE

tourbe, fraîcheur, croquant. 

FINALE

longue, tourbée, nette. 

BARELEGS ISLAY SINGLE MALT

46,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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