Ce Champagne est issu de l’assemblage entre le fruité du  Pinot Noir et de la finesse du Chardonnay récoltés dans les vignobles et élevé dans les caves du producteur.  Sa composition ainsi que sa bulle particulièrement fine, apportée par un temps de vieillissement en cave, en font une cuvée agréable et légère à déguster à toutes occasions !

 

La vinification du producteur exclut toute décoloration ou filtration, ce qui garantit les saveurs authentiques d’un arôme fin avec des nuances fruitées.

 

Assemblage :

-80% de pinot-noir

-20% de chardonnay

 

Dégustation : vinification excluant toute décoloration ou filtration, ce qui garantit les saveurs authentiques d’un arôme fin avec des nuances fruitées.

 

Nez : Un bouquet remarquablement riche

 

Bouche : L’assemblage est structuré. La finale fruitée est surprenante et délicate.

 

Accord mets /vin : Ce champagne accompagnera très bien des viandes rouges du gibier et desserts aux fruits rouges.

 

Degré alcoolique : 12% vol

 

Température de dégustation : 5 à 8°c

 

Temps de garde : 1 an

 

Dosage : 6g/l

 

Acidité totale : 6g

Champagne Benoit Gaullet - Brut - 75 cl

14,80 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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