RHUM

70 Cl - 55,80 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Alors que l’on dénombre à ce jour une cinquantaine de distilleries actives dans les Caraïbes, Haïti en compte à elle seule 532 ! Les productions de Clairins sont artisanales, authentiques et artistiques ! Les variétés de canne à sucre utilisées sont non hybridées et sont cultivées selon des méthodes complètement naturelles. La récolte est encore faite manuellement et le transport des cannes à la distillerie assuré par des ânes ou des charrettes à boeufs. Réalisés à partir de jus de canne frais, fermentés de façon spontanée, distillés dans des alambics chauffés à feu nu et embouteillés au degré naturel, les Clairins offrent des arômes inexplorés et surprenants.

 

LE PRODUIT :

Sélectionné par Adrien Russotto (champion de l’épreuve) pour le bar Henson’s Bar à Londres, ce single cask Clairin de la distillerie Sajous a passé 22 mois dans des fûts d’ex-whisky.

Lors de la Clairin World Championship 2018, les bartenders ont pu sélectionner des Clairins de différentes provenances vieillis en fût : Les Clairins Ansyens.

CLAIRIN 22 Mois Ansyen Sajous Bourbon Cask #SJ17JD-4

55,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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