Bouteille de Compass Box Hedonism

SINGLE MALT

Non tourbé

70 Cl - 43 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Au sein de la galaxie Compass Box, Hedonism tient une place à part. John Glaser, son créateur a un faible pour cet assemblage de vieux whiskies de grain et on le comprend. Son nez envoutant est marqué par des notes de fruits mûrs et de chai humide. C’est comme si John avait emprisonné la Part des Anges, phénomène d’évaporation du whisky en cours de vieillissement. Vieilli en fût de bourbon de premier remplissage.

 

LE PRODUIT :

Si la recette est complexe, l’idée qui se trouve derrière Hedonism est simple : garantir le plaisir de dégustation grâce au mariage parfait entre distillats et fûts de grande qualité. Issu d’un assemblage de single grains (whiskies de grains provenant de plusieurs distilleries), Hedonism possède une palette aromatique tout aussi intense que nuancée, soutenues par des notes pâtissières et vanillées. Un coup de maître du whiskymaker John Glaser.

 

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez :

Fin, vif. Une note de vernis laisse rapidement place à la céréale (maïs), à la vanille et aux fleurs blanches. Les fruits confits arrivent en second rideau, ils sont accompagnés d’épices (cannelle, muscade).

Bouche :

Onctueuse, concentrée. L’orange amère et le chocolat forment une association pleine d’équilibre et de classicisme. Le milieu de bouche est floral (muguet, lys). La noix fraîche ajoute une note huileuse.

Finale :

Longue, végétale (foin coupé), elle revient en force sur les céréales. Ensuite, elle empreinte des chemins plus ombragés (eucalyptus, mousse). La rétro olfaction est fruitée (framboise, abricot).

COMPASS BOX Hedonism

79,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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