COGNAC

70 Cl - 40 %

Conditionnement : Coffret

 

LE PRODUCTEUR :

Le cognac ne se fabrique pas, il s’élève…A Cognac, nulle part ailleurs.

Au fil des ans depuis 1765, la Maison Hennessy est devenue une référence dans l’art de l’excellence. Derrière ses portes bien gardées, le Comité de Dégustation crée les assemblages uniques de ses cognacs grâce à son héritage : l’une des plus importantes réserves d’eaux de vies au monde. Pour assurer à la fois l’excellence et la diversité des arômes, seules les eaux-de-vie issues de quatre grands crus de l’AOC, Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fins Bois sont retenues et auront le privilège de composer de grands cognacs Hennessy. Chez Hennessy, le cognac s’élève avec bienveillance et attention, exigence et affection. Le savoir-faire de la maison, transmis de générations en générations depuis 250 ans s’appuie sur trois piliers : la sélection des eaux de vie, la maturation et l’assemblage.

C’est pour ces raisons que la Maison Hennessy continue d’élaborer des cognacs au style unique exprimant chacun des caractères singuliers.

Depuis sa création en France dans la région de Cognac, la Maison Hennessy a su protéger et entretenir son patrimoine exceptionnel fondé sur la découverte et la culture du meilleur que la nature et l’homme puissent offrir.  La longévité et le succès de Hennessy sur les cinq continents reflètent les valeurs défendues par la Maison depuis sa création: la transmission d’un savoir-faire unique, la quête constante de l’innovation et un engagement indéfectible en matière de création, d’excellence, d’héritage et de développement durable. Aujourd’hui, ces valeurs constituent la signature d’une maison – au sein du groupe LVMH – qui élabore certains des cognacs les plus emblématiques et les plus prestigieux du monde.

 

LE PRODUIT :

Hennessy Paradis Impérial est le cognac le plus haut de la gamme de la Maison Hennessy. Un cognac fait de précision incarnant l’apogée de l’art de la sélection, la quête incessante des meilleures eaux-de-vie au cours des 8 générations de Master Blenders de la famille Fillioux. A l’issue d’une récolte donnée, le nombre moyen d’eaux de vie ayant le potentiel de rejoindre un jour cet assemblage est très faible : seulement 10 sur 10 000, Identifier et entretenir une telle finesse requiert une expertise et un talent exceptionnels. Le savoir-faire du maître assembleur consiste à définir les conditions de vieillissement adéquates afin d’élever les eaux-de-vie à leur point d’élégance: le moment décisif auquel l’eau-de-vie atteint son apogée, prête à rejoindre l’assemblage. Hennessy Paradis Impérial est un mélange de caractère unique, empreint de contrastes inattendus.

 

NOTE DE DEGUSTATION :

Le nez évoque la fraîcheur des premières fleurs d’été. Les parfums les plus subtils traversent l’air de leur très grande légèreté : essences printanières, jasmin, fleur d’oranger tournoient en un bouquet d’une intensité remarquable.
Les notes fleuries du nez reviennent en bouche, inlassablement, découvrant toujours une nouvelle tonalité. Le palais résonne de cette délicieuse harmonie.
Un léger accent fumé apparaît, en écho à une douce effluve épicée qui s’anime dans une élégante persistance.

HENNESSY PARADIS IMPERIAL

2 595,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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