SINGLE MALT

Non tourbé

70 Cl - 40 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

La distillerie Cragganmore est située en amont de la rivière Spey, dans la région qui fût le berceau de la distillation en Ecosse.

La distillerie est fondée en 1869 par le grand John Smith, une légende dans le Speyside. Il est considéré comme le distillateur le plus expérimenté de son temps. Après avoir été directeur des distilleries MacallanGlenkivet et Wishaw, il parvient à convaincre Sir George Macpherson-Grant de lui céder un terrain à Ballindalloch. Il y construit une nouvelle distillerie à proximité de la ligne de chemin de fer de Strathspey : Cragganmore était né ! Dès 1887, le tout premier train « spécial whisky » quitte la gare de Ballindalloch avec 25 wagons ne transportant pas moins de 300 fûts de Cragganmore.

Véritable pilier du Speyside, la distillerie Cragganmore a toujours utilisé des alambics à repasse novateurs, conçus pour produire des malts particulièrement doux et complexes.  Son malt dévoile une belle texture et un fruité riche structuré par une céréale de caractère. Son style tout en finesse et en complexité révèle une fraîcheur inouïe au palais qui différencie Cragganmore des autres malts de la région.

Ce whisky extraordinairement complexe et riche en fait, pour de nombreux amateurs, l’ambassadeur par excellence des malts du Speyside.

 

LE PRODUIT :

Ce single malt appartenant à la célèbre gamme des Classic Malts est l’un des plus complexes du Speyside selon le spécialiste Michael Jackson.

 

NOTE DE DEGUSTATION :

Nez : fondu, équilibré. Fruité (poire, pomme), agrumes (pamplemousse). Tabac, cire. Une fine touche marine.

Bouche : légèrement salée, revient sur les agrumes (citron). Notes végétales (herbe fraîche) et florales (genêt).

Finale : longue et onctueuse, sur la douce amertume de l’orge maltée. Notes de biscuit et d’amande douce.

CRAGGANMORE 12 ans

40,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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