BOURBON

Non tourbé

70 Cl - 45 %

Conditionnement : Aucun

 

PRODUCTEUR :

Située à Frankfort au Kentucky, Buffalo Trace est la distillerie la plus médaillée au monde et compte parmi les plus anciennes distilleries des États-Unis. Connue à l’origine sous le nom « Old Fire Copper », puis rebaptisée George T. Stagg en 1900, elle fut l’une des quatre distilleries aux États-Unis autorisées à produire du whiskey à des fins médicinales lors de la Prohibition. Rebaptisée Buffalo Trace depuis 1999, elle fut nommée distillerie de l’année 7 fois depuis 2000 et distillateur de l’année à 3 reprises. Spécialiste de la maturation, la distillerie possède plus de 1500 fûts expérimentaux qui lui permettent d’étudier différents types de vieillissements.

 

Symbolisé par un aigle, ce bourbon du Kentucky est produit dans une distillerie dont le buffle est l’emblème : Eagle Rare est en effet produit dans les alambics de Buffalo Trace ! Crée en 1975 par ma société Seagram, Eagle Rare fait désormais partie de la société Sazerac. Transformé en single barrel, Sazerac compte beaucoup sur la gamme Eagle Rare réputée pour ses bourbons de grande qualité et gourmands.

 

LE PRODUIT :

L’un des single barrels bourbons les plus acclamés fait son retour au sein de notre sélection. Créé en 1975 par la société Seagram, Eagle Rare, produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde Buffalo Trace. Il tombe dans l’escarcelle de la société Sazerac en 1989. Transformé en version agée de 10 ans, cette version est très gourmande et présente des notes de noix de coco, de crème brûlée, de pommes et de poires séchées enrobées d’épices.
2019, American Whiskey Masters Médaille d’Or
2019, SFWSC 2019, Médaille d’Or
2018, ISC, Médaille d’Or
2016, WWA, Best Age Statement Bourbon, Médaille d’Or
2013, Ultimate Spirits Challeng, "Excellent, Highly Recommended" - 92/100
2013 IWSC, Médaille d’Or

 

NOTES DE DEGUSTATION :

 

Nez :

Feu de bois. Poires et pommes séchées. Noix de coco.

Bouche :

Caramel au beurre salé, crème brûlée. Pain d’épices.

Finale :

Douce et prolongée.

EAGLE RARE 10 ans Single Barrel

45,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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