SINGLE MALT

Tourbé

70 Cl - 46 %

Conditionnement : Tube

 

LE PRODUCTEUR :

Au moment du rachat de la distillerie en 2002, Andrew Symington a fait appel aux services de Iain Henderson, ancien directeur de la distillerie Laphroaig, pour créer un second malt très tourbé. Baptisé Ballechin, ce deuxième single malt est élaboré à partir d’orge maltée à 50 ppm de phénol à un taux comparable à celui des plus fumés des malts d’Islay. Disponible depuis 2006, il fait l’objet d’une cuvée annuelle limitée à 6 000 bouteilles. Encore plus révolutionnaire que son aîné, Ballechin est vieilli intégralement dans des fûts ayant contenu du vin, en commencant par le Bourgogne et le Madère.

 

LE PRODUIT :

Suite au succès de l’embouteillage spécial pour les 60ans de La Maison du Whisky, la distillerie Edradour revient avec une cuvée issu d’un mélange de leur whisky tourbé et non-tourbé. Le nez et la bouche sont toujours dominé par cette tourbe imposante puis enveloppé dans une très belle robe de sherry.

Profil : Puissant, fumé, chocolat, fleurs capiteuses.

EDRADOUR BALLECHIN 8 ans Double Malt

79,90 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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