BOURBON

Non tourbé

70 Cl - 43,30 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUCTEUR :

Tout comme Elijah Craig et Henry McKenna, Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey fait partie de la gamme de produits créée par la distillerie Heaven Hill pour commémorer les pionniers historiques du whiskey américain. Il existe trois cuvées principales : une première version, âgée de 5 à 7 ans, qui porte l’étiquette noire éponyme de la marque ; une version plus limitée, Evan Williams 1783 ; et enfin les embouteillages millésimés, les Evan Williams Single Barrels, une série de whiskeys mis en bouteilles à partir d’un seul fût. Depuis quelques temps, la marque comprend également plusieurs liqueurs : du whiskey Evan Williams assemblé avec de la cannelle, du miel et des cerises.

 

LE PRODUIT :

Agé de 7 ans, ce bourbon élaboré dans la plus pure tradition du Sour Mash Whiskey est certainement l’un des meilleurs rapports « qualité-prix » du moment. Cette version Black Label affiche une forte personnalité !

 

NOTE DE DEGUSTATION :

Nez :

sans équivoques. Pêle-mêle, le poivre, le caramel, le beurre, l’abricot, les fruits acidulés. Il dévoile également des notes précises de cèdre et de sciure de chêne. Pointe de vernis. A l’aération on devine des parfums de fleurs.

Bouche :

racée. Exubérante de menthe, de cire d’abeille. Encaustique. Elle dévoile de notes précises de fleurs, rose. Elle évolue rapidement sur le zan et le beurre. La rose fait un retour en force. Elle est omniprésente sur tout le palais.

Finale :

sans fin sur la menthe, le beurre, la noisette laiteuse. Retour sur les arômes de fleurs.

EVAN WILLIAMS Black Label

24,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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