RHUM
70 Cl - 60 %
Conditionnement : Etui
 
LE PRODUCTEUR :
Familiale et traditionnelle, la maison R. L. Seale & Company élabore le meilleur rhum épicé au monde, mais elle produit également du rhum blanc, du rhum ambré, du rhum vieux et des liqueurs. Etablie en 1926, c’est l’une des plus anciennes maisons de négoces des Barbades. Active depuis quatre générations et située sur l’ancien site d’une sucrerie dont les origines remontent à 1636, la distillerie de Foursquare fait partie des plus modernes au monde. Elle produit du rhum d’un style léger dans un alambic à trois colonnes, et un autre, de style plus puissant, dans un alambic à repasse.
 
LE PRODUIT :
Un subtile mélange de rhums "légers" et "lourds" de la traditionnelle colonne double Coffey de chez Foursquare, ainsi que de rhums issus du mythique alambic pot still à double retort. Ce rhum a été vieilli dans des fûts d’ex-bourbon pendant 12 ans. Naturellement nommé Plénipotenziario (plénipotentiaire) pour sa puissance typique de Foursquare, autre dit un rhum au plein pouvoir.
 
NOTE DE DEGUSTATION
 
Nez :
Epicé, exotique. Mangue, banane, poivre. Chocolat et vanille après aération.
Bouche :
Concentrée, riche. Agrumes (citron vert, orange), épices (muscade) et notes florales (œillet, jacinthe). Fumée et anisée sur l’attaque en bouche.
Finale :
Longue et soyeuse. Pommes et fruits confits (abricots, ananas). Minérale (ardoise, schiste) et poudreuse (chocolat).