RUM PUR JUS DE CANNE

70 Cl - 40 %

Conditionnement : Sans

 

PRODUCTEUR :

La naissance du rhum Issan résulte de la passion de son créateur pour le rhum agricole tel qu'il était produit "antan lontan" (il y a très longtemps) pour reprendre cette fameuse expression créole. C'est en s'appuyant sur un savoir-faire et des outils ancestraux qu'a lieu l'élaboration du rhum blanc Issan.

En Thaïlande, la région de Non Khai regorge de producteurs de canne et de plantations dédiées. C'est en travaillant en coopération avec certaines de ces plantations que la distillerie Issan s'assure un approvisionnement en matière première qualitatif, régulier et pérenne.

Ainsi la canne à sucre est-elle récoltée puis livrée le jour-même à la distillerie en vue de procéder à la fermentation du pur jus de canne. Le vin de canne alors obtenu présente de ce fait une fraîcheur indéniable. S'ensuit l'étape de la distillation, opérée -elle aussi minutieusement- dans des alambics à colonne de cuivre garantissant l'obtention d'un rhum dont l'intensité aromatique est tout à fiat remarquable.

 

LE PRODUIT :

Initiée par une passion pour le rhum agricole et les modes de distillation traditionnels, la création de la distillerie Issan Rum a aussi été guidée par une recherche de qualité et de développement aromatique naturel. Située dans la région agricole de Nong Khai au nord de la Thaïlande, l’un des berceaux de la canne à sucre, des partenariats durables ont été noués avec les petits producteurs proches de la distillerie. La fermentation s’effectuant le même jour que la coupe de la canne, le vesou d’une extrême fraîcheur est distillé dans des alambics à colonne traditionnels en cuivre. Tous les arômes du Rhum Issan sont ainsi préservés et développés.
Profil : puissant et aromatique.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Nez : mangue et abricot sec.
  • Bouche : suave. Agrumes.
  • Finale : ample et fraîche.

ISSAN Rum 40%

45,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

    Nous contacter

    A propos

    Les Conditions Générales de Vente

    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

    La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus. La Boite à Papilles, France.