RHUM

70 Cl - 40 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUCTEUR :

Le nom « 3 badge » fait référence aux trois anciens pompiers de la famille Sebastiani. Aujourd’hui entre les mains de la quatrième génération de négociant de vins, 3 badge est située à Sonoma en Californie dans ce qui était autrefois une caserne de pompier. Le grand père d’August Sebastiani avait œuvré dans la construction de cette caserne et son père y avait travaillé en tant que pompier volontaire. Toute la philosophie de 3 badge repose sur une production artisanale respectant les traditions. Son portefeuille de produits comprend des marques de rhums, de bourbons et de whiskies récompensées à plusieurs reprises.

 

«Kirk & Sweeney» est une gamme de rhums de mélasse distillés à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Son nom lui vient d’une célèbre goélette connue pour sa contrebande de rhum des Caraïbes aux États-Unis à l’époque de la prohibition. Ces 3 rhums dominicains, sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de jus de canne à sucre (ou vésou) puis vieillis en fûts de chêne blanc Américain pendant 12, 18, ou 23 ans. Leur belle robe acajou reflète des saveurs complexes de sucre de canne, fruit secs, vanille et de chêne toasté.

 

LE PRODUIT :

«Kirk & Sweeney» 18 ans est un rhum dominicain distillé à partir de canne à sucre récoltée de manière traditionnelle et vieilli en fûts de chêne américain. Son parfum envoûtant de xérès et de mélasse est suivi par des arômes de vanille, d’une pointe de caramel et de fruits secs.

 

NOTE DE DÉGUSTATION :

Nez :

arômes de vanille intense, sur des notes de xérès et de raisins. Un parfum de canne à sucre brûlée les enrobe progressivement.

Bouche :

reflète la précision d’un vieillissement et d’un assemblage expert. Arômes de vanille suivis par les fruits secs, la noix de muscade, les épices (cannelle) et le bois de chêne.

Finale :

dune douceur intense ce rhum oscille avec entre les notes de bois de chêne, de xérès et de raisin.

KIRK & SWEENEY 18 ans

54,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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