RHUM VIEUX

Rhum vieux - Millésime 2011 - Finition ex-fûts de Bourbon et ex-fûts de Xérès

70 Cl - 48 %

Conditionnement : Tube

 

LE PRODUCTEUR :

La collection de La Maison du Rhum, qui réunit des distilleries parmi les plus réputées de leurs pays, se compose d’embouteillages d’exception réservés aux amateurs français et issus des quatre coins du monde. Au travers des nombreuses origines, que ce soit un rhum, un rum ou un ron issu de pur jus de canne, de mélasse ou encore de miel de canne, Il existe différentes traditions de savoirs faire. Les caractéristiques variées du rhum s’expriment également au travers des techniques et des personnalités des maîtres istillateurs et des maîtres de chais. La Maison du Rhum rassemble des alcools d’une grande finesse et d’une grande rareté avec une exigence sur le choix des millésimes, les mentions d’âges, les types d’alambics et le vieillissement. Autant de paramètres qui vont faire la diversité du monde rhum dont la Maison du Rhum porte les valeurs. L’objectif de cette sélection est de valoriser chaque origine, chaque style pour nous faire voyager au plus près des pays producteurs de rhum et même des distilleries prestigieuses dont la réputation n’est plus à faire. Les voyages forment le palais - Vénézuela, Guatemala, Colombie, Trinidad et Tobago, la Guadeloupe, la Martinique, Sainte Lucie, la réunion - embarquez pour une véritable croisière de découvertes gustatives. Pour présenter sa collection, la Maison a choisi de faire appel à un passionné du rhum et collectionneur d’étiquettes anciennes comme source d’inspiration pour l’habillage de ses bouteilles. Chaque bouteille est également accompagnée de 4 sous-verres vintage et présentée dans une caisse bois qui évoque les caisses de transport maritime et rappelle que plus que jamais, le goût du rhum est aussi celui du voyage.

 

LE PRODUIT :

Jamais deux sans trois, la Maison du Rhum a sélectionné son batch #3 chez Millonario, distillerie emblématique du Pérou. Le rhum qui a séduit nos experts a été distillé en 2011 et embouteillé en 2020. Il est vieilli en ex-fûts de Bourbon et de Sherry. Au nez, la vanille enveloppe les fleurs blanches. La bouche est ample et gourmande. Les notes de vanille évoluent sur les agrumes. Sa finale a des arômes de chocolat et d’orange amère.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

AROMES (cf roue des arômes)

CACAO - VANILLE

NEZ

vanille, fleurs blanches 

BOUCHE

ample et gourmande, vanille, agrumes 

FINALE

chocolat, orange amère

LA MAISON DU RHUM Pérou Distillerie Millonario (batch 3)

60,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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