RHUM ARRANGE

A base de rhum agricole AOC Martinique

70 Cl - 32 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUIT :

"Gourmand avec des notes patissières !"

La gourmandise est de mise avec cet accord gourmand Banane-Cacao. Le nez est dominé par cette fève de cacao, fraîchement torréfiée par un artisan nantais, qui associée à de la banane et une gousse de vanille invite à un joli voyage gastronomique aux saveurs poêlées caramélisées. Très belle alliance chocolatée fruitée sur un rhum agricole AOC Martinique et dans un registre aromatique proche de celui d’une eau de vie.

Une véritable invitation à un voyage gastronomique où l’onctuosité de la banane se marie à merveille avec des fèves de cacao originaires du Mexique et fraichement torréfiées à Nantes par un artisan local.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

AROMES (cf roue des arômes)

CACAO - FRUITS CUITS

ROBE

Très belle couleur acajou, brique, reflets cuivrés

NEZ

Le nez est dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain temps avec de la banane (aux saveurs poêlées caramélisées) pour dévoiler tous ses secrets. Cette touche chocolatée (chocolat noir) est bien soutenue.

BOUCHE

Mise en bouche élégante. Registre aromatique plus proche d’une eau de vie digestive qu’apéritive. Belle alliance chocolatée fruitée. La banane s’affirme davantage en bouche, permettant à cette macération une bonne persistance aromatique.

LES RHUMS DE CED' - BANANE CACAO

29,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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