RHUM ARRANGE

Rhum agricole AOC Martinique

Affinage en fûts de Sauternes

70 Cl - 45 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUIT :

"Epicé, délicat et complexe !"

Ce Ti Spicy apporte un vent de fraicheur à la catégorie « Rhum épicé »… Une recette longuement murie en coulisse et revisitée par Ced’. Un vrai travail d’équilibriste avec comme base de création un pur jus de canne AOC de Martinique affiné en fûts de Sauternes. Une palette aromatique très large apportée par l’ensemble des matières nobles qui composent notre macération (poivre de Timut, kumquat, clou de girofle, citron noir séché d’Iran…).

Un caractère poivré, toasté invite à la dégustation. Une approche presque cuisinée. Ensemble généreux à l’attaque, palette aromatique dominée par les effluves d’agrumes, de café et de cannelle. La finale est fraîche et onctueuse.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

AROMES (cf roue des arômes)

PAIN GRILLE - POIVRE

ROBE

Teinte brillante acajou, reflets brique.

NEZ

Ensemble aérien, élégant. Le rhum, marqué par l’empreinte d’un affinage en fûts de Sauternes est relevé par des notes épicées, douces et puissantes à la fois. Un caractère poivré, toasté invite à la dégustation. Une approche presque cuisinée.

BOUCHE

Ensemble généreux à l’attaque, palette aromatique dominée par les effluves d’agrumes, de café et de cannelle. Le rhum apporte la fougue et le caractère est bien présent avec son degré d’embouteillage. Une note douce de cacao tapisse le palais en milieu de bouche. La finale est fraiche et onctueuse.

LES RHUMS DE CED' - ORIGINAL - TI SPICY

31,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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