RHUM ARRANGE

A base rhum agricole AOC Martinique

Affinage 6 mois en fûts de Cognac

70 Cl - 32 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUIT :

"Onctueux et vanillé !"

Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced’ revisite un classique de la gourmandise en l’associant à l’univers des rhums arrangés… Pour cela, la recette repose sur la macération d'un rhum agricole AOC de Martinique avec des noix de Macadamia et des gousses de vanille Bourbon Madagascar 6 mois fûts de Cognac. Une découverte digne des plus belles surprises gastronomiques.

C’est un véritable dessert que Ced’ propose avec cette recette ! La puissance de la noix fraîche est sublimée par l’intensité vanillée apportée par 3 jolies gousses de vanille. L’ensemble est légèrement boisé grâce à l’affinage d’un rhum agricole AOC Martinique 6 mois en fûts de Cognac. Une touche lactée apporte gras et persistance.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

AROMES (cf roue des arômes)

PRALINE - VANILLE

ROBE

Couleur beige clair, reflets blanc ivoire.

NEZ

Puissance du fruit (noix fraiche, noisette). Bel ensemble légèrement boisé. La vanille apporte de l’intensité à notre macération.

BOUCHE

Bouche ample, charpentée. Belle alliance de la puissance du rhum mêlé au boisé vanillé intense. Touche lactée apportant gras et persistance.

LES RHUMS DE CED' - VANILLE NOIX DE MACADAMIA

35,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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