RHUM ARRANGE
A base rhum agricole AOC Martinique
Affinage 6 mois en fûts de Cognac
70 Cl - 32 %
Conditionnement : Aucun
 
LE PRODUIT :
"Onctueux et vanillé !"
Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced’ revisite un classique de la gourmandise en l’associant à l’univers des rhums arrangés… Pour cela, la recette repose sur la macération d'un rhum agricole AOC de Martinique avec des noix de Macadamia et des gousses de vanille Bourbon Madagascar 6 mois fûts de Cognac. Une découverte digne des plus belles surprises gastronomiques.
C’est un véritable dessert que Ced’ propose avec cette recette ! La puissance de la noix fraîche est sublimée par l’intensité vanillée apportée par 3 jolies gousses de vanille. L’ensemble est légèrement boisé grâce à l’affinage d’un rhum agricole AOC Martinique 6 mois en fûts de Cognac. Une touche lactée apporte gras et persistance.
 
NOTES DE DEGUSTATION :
AROMES (cf roue des arômes)
PRALINE - VANILLE
ROBE
Couleur beige clair, reflets blanc ivoire.
NEZ
Puissance du fruit (noix fraiche, noisette). Bel ensemble légèrement boisé. La vanille apporte de l’intensité à notre macération.
BOUCHE
Bouche ample, charpentée. Belle alliance de la puissance du rhum mêlé au boisé vanillé intense. Touche lactée apportant gras et persistance.