COGNAC

70 Cl - 40 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

L’assemblage des eaux-de-vie issues d’un domaine d’exception confère au cognac une typicité et une force inimitables. Au Domaine de Chez Maillard, pour extraire le fruit du terroir, l’ensemble des étapes de production est réalisé à la propriété, de la vigne à la bouteille : ainsi seulement l’excellence de nos Single Estate Cognac peut se révéler. Elaborés intégralement à partir d’Ugni Blanc et distillés dans de petits alambics de 2500 litres, les cognacs Leyrat possèdent un caractère fin et léger, dominé par le fruit et rehaussé de notes épicées.

 

LE PRODUIT :

La version 8 ans des Cognac Leyrat fait suite au 6 ans, au caractère léger et finement fruité, qui avait remporté une médaille d’or au Spirits Challenge de Londres en 2009. Elle nous propose de découvrir cette maison sous un jour plus puissant, au boisé plus nuancé et plus épicé.

 

NOTE DE DEGUSTATION :

Nez :

frais, nuancé. Les fleurs et les fruits (pomme, poire) évoluent sur les fruits secs (amande, abricot) et exotiques (mangue). Une pointe d’arnica amène une touche médicinale.

Bouche :

ferme, concentrée. Elle débute par des notes végétales (herbe, coriandre) puis évolue sur les fruits compotés et les fleurs capiteuses.

Finale :

longue, riche. Le bois précieux et l’encens installent une ambiance recueillie. En rétro-olfaction, on trouve des abricots secs et du rancio (cerise à l’eau de vie).

LEYRAT COGNAC 8 ANS

62,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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    Les Conditions Générales de Vente

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