SINGLE MALT

Non tourbé

Single Cask - Brut de fût

Distillation : Alambic charentais, chez Rouget de Lisle (Jura)

Vieillissement : 9 ans, fûts Macvin, fini 6 mois en fût d’un 1er  Cru de Bordeaux 

50 cl - 46 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Éditeur de whisky français, la Maison Benjamin Kuentz a fait le choix d’aller à la rencontre des distillateurs avec pour ambition de faire découvrir au plus grand nombre la richesse des terroirs du whisky français. La Maison a créé une ligne de whiskies contemporains et élégants, qui s’adressent aux hommes comme aux femmes, avec pour maîtres-mots qualité, équilibre et souplesse. Chaque référence de la gamme évoque un moment de partage, un instantané, une sensation. Une démarche innovante dont la suite est évidemment en cours d’écriture ...

Chaque recette de whisky émane de la Maison Benjamin Kuentz qui la présente à la distillerie. C’est ensuite un travail de complète collaboration, semblable à deux auteurs qui rédigeraient une histoire ensemble, qui commence entre Benjamin Kuentz et le maître de chais de la distillerie pour trouver l’équilibre recherché. Une attention particulière est également portée au choix de partenaires engagés dans une agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement.

 

LE PRODUIT :

Aux Particules Vines, un air de vin pur

Aux Particules Vines est un whisky à l’alchimie singulière, accord parfait entre le malt et le raisin qui fait dialoguer les traditions viticole et céréalière françaises. Issu de Lorraine, il doit à la Bourgogne son finish dans le fût d’un grand vin. D’une élégance enveloppante, au fumé délicat, il exhale des arômes pâtissiers, de fleurs et de fruits blancs. En bouche, place aux notes fruitées et épicées. Cet hommage au travail de la vigne se déguste comme un grand cru. En compagnie de bons mets et de bons mots.

 

NOTE DE DEGUSTATION :

Nez : Epicés, vineux, notes de sherry et fruits secs, oxydation légère, noix

Bouche : Grasse, puissante, poivre noir et épices, fruits noirs confiturés

Finale : Ample, notes de clou de girofle

Maison Kuentz Single Malt Aux Particules Vines Ed 3

69,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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