Bouteille de whisky Mars Cosmo Manzanilla finish

SINGLE MALT

Non tourbé

70 Cl - 42 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire aussi tumultueuse qu’hors du commun. Son fondateur n’est autre que Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du départ pour l’Ecosse du fameux Masataka Taketsuru et surtout propriétaire d’une société de spiritueux productrice de shochu (eau- de-vie japonaise). La distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle offrant à son whisky un caractère singulier. Perchée à 800 mètres d’altitude dans une région au climat rude, la distillerie bénéficie de sources d’eau pure filtrée par la montagne pendant des siècles. Autre particularité, la production de whisky n’a lieu que pendant les mois d’hiver. La baisse de la demande dans les années 80 oblige la distillerie à fermer ses portes en 1992 jusqu’à sa réouverture en 2011. Le premier whisky sortant de ces nouveaux alambics prend alors tout naturellement le nom de « The Revival 2011 ».

 

LE PRODUIT :

Une édition limitée drapée de vert émeraude rejoint la gamme des blends de chez Mars !Mars Cosmo Manzanilla finish est un blended malt vieilli en ex-fûts de Sherry Manzanilla. Cette nouvelle version du Mars Cosmo provient de la distillerie Shinshu, située au cœur des Alpes Japonaises.Le fût de Manzanilla apporte des notes profondes et très gourmandes au profil du Mars Cosmo, qui se parent de notes de fruits secs, de cassonnade et de sirop d’érable.
 

NOTE DE DÉGUSTATION :

Nez :

Fruits secs et vanille, balancés d’une note plus animale.

Bouche :

Fruits blancs nappés de sirop d’érable, noix de coco et chocolat amer.

Finale :

Longue, légère amertume.

MARS Cosmo Manzanilla Finish

85,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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