Bouteille de whisky Mars Komagatake Limited Edition 2019

SINGLE MALT

Non tourbé

70 Cl - 48 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire aussi tumultueuse qu’hors du commun. Son fondateur n’est autre que Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du départ pour l’Ecosse du fameux Masataka Taketsuru et surtout propriétaire d’une société de spiritueux productrice de shochu (eau- de-vie japonaise). La distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle offrant à son whisky un caractère singulier. Perchée à 800 mètres d’altitude dans une région au climat rude, la distillerie bénéficie de sources d’eau pure filtrée par la montagne pendant des siècles. Autre particularité, la production de whisky n’a lieu que pendant les mois d’hiver. La baisse de la demande dans les années 80 oblige la distillerie à fermer ses portes en 1992 jusqu’à sa réouverture en 2011. Le premier whisky sortant de ces nouveaux alambics prend alors tout naturellement le nom de « The Revival 2011 ».

 

LE PRODUIT :

Mars whisky dévoile sa nouvelle édition, en provenance de sa distillerie Shinshu, nichée au centre du Japon. Cette expression est un assemblage d’ex-fûts de Bourbon majoritairement, ayant reposés dans les chais de la distillerie, à 800 mètres d’altitude. Un single malt aux notes fruitées.

 

NOTE DE DÉGUSTATION :

Nez :

Riche et fruité. Kaki, abricots juteux et marmelade d’orange.

Bouche :

Douce. Coing moelleux, melon, noté lactée.

Finale :

Elégante, fruits blancs.

MARS Komagatake Limited Edition 2019

139,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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