SINGLE MALT WHISKY

Tourbé

50 Cl - 42,50 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUIT :

Produit à partir d’orge tourbée en provenance de l’île d’Islay, ce single malt, vieilli en fût de sherry, a été affiné dans des fûts de chêne de l’Oregon. Cette nouvelle cuvée annuelle de 12.000 bouteilles, titrant désormais 42,5%, n’est pas sans évoquer les malts très tourbés du sud de l’île d’Islay et rappelle que la valeur n’attend pas le nombre des années.

 

NOTE DEGUSTATION :

Nez :

phénolique, gourmand. Il est marqué par la tourbe, la réglisse et des notes pâtissières. Il évolue sur le charbon, la braise éteinte et le poisson fumé.

Bouche :

douce et très équilibrée. Champêtre avec ses notes de fleurs des champs (pissenlit), elle se développe sur les fruits mûrs (mirabelle, prune) et le chocolat noir.

Finale :

crémeuse, tonique, elle associe l’âcreté de la fumée et les épices (girofle). Elle se prolonge sur les racines, l’encens, le papier d’Arménie et le chocolat au lait.

MCCARTHY'S Oregon Single Malt

80,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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