RUM PUR JUS DE CANNE

70 Cl - 58 %

Conditionnement : Sans

 

PRODUCTEUR :

Le rhum MHOBA est une production small batch, 100% pot still à partir de jus de canne à sucre frais dans une exploitation sucrière située juste à l'extérieur de la petite ville de Malalane, dans la région de Nkomazi à Mpumlanga, en Afrique du Sud. Le nom MHOBA est dérivé du mot local SiSwati qui désigne la canne à sucre (umhoba) car le rhum est produit uniquement à partir de jus de canne à sucre issu de la canne à sucre plantée, cultivée et transformée en jus dans la ferme entourant la distillerie. Le rhum MHOBA est l’esprit de Nkomazi, conçu pour représenter, célébrer et partager avec le monde du rhum : la typicité de cette canne mais surtout les populations locales qui dévouent leur mode de vie à l’agriculture.

 

LE PRODUIT :

Ce rhum est fait à partir de pur jus de canne frais, issu des cannes à sucre Nkomazi, cultivées au domaine sucrier de Mhoba, près du village de Malalane en Afrique du Sud. Strand’s 101 est un mélange des rhums Select Reserve Glass Cask Rum et Pot Stilled High Ester White Rum. Le résultat donne un merveilleux équilibre entre le chêne américain carbonisé, aux notes caramélisées, fumées et vanillées avec un rhum naturellement doux et audacieux.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Nez : Canne vibrante et brillante. Très épicé. Acétone. Vernis. Menthol. Herbacé et parfumé. Un soupçon d'influence de chêne qui révèle des notes fumées. Beaucoup de fruits fermentés comme la fraise des bois ressortent au nez. Il reste astringent et épicé avec des pommes vertes croquantes.
  • Bouche : Entrée merveilleusement douce et grasse accompagnée de beaucoup de chaleur. La canne à sucre domine avant de laisser place aux fruits tropicaux. Beaucoup de funk.
  • Finale : Cela laisse une finale de longueur moyenne qui se développe sur les fruits en conserve avec de la crème fraîche en passant par le café pour terminer sur une finale poivrée tout en équilibre.

MHOBA Strand 101 58%

53,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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