RHUM VIEUX

Assemblage de rhums vieux - Deux tiers 6 ans (vieilli en fûts de Bourbon) et un tiers 10 ans (vieilli en fûts de Xérés Oloroso)

70 Cl - 50 %

Conditionnement : Aucun

 

LE PRODUCTEUR :

Bien que cette distillerie située au nord du Pérou remonte à un peu plus d’un siècle, Millonario n’avait guère fait parler d’elle pendant de nombreuses décennies…. avant 2008 et 2009, où ses rhums obtiennent de prestigieuses récompenses internationales. Utilisant les mélasses de canne à sucre ayant poussées sur des riches terres volcaniques, la distillerie emploie de très anciens alambics à colonne d’origine écossaise. Et, pour l’un de ses rhums, elle a recours au système de la solera sur quatre niveaux, la méthode utilisée en Espagne pour le vieillissement du xérès. A noter que la bouteille est enveloppée d’une paille spéciale (tressée à la main par des artisans locaux), qui est celle utilisée pour confectionner les célèbres chapeaux Panama.

 

LE PRODUIT :

Millonario 10 Aniversario Cincuenta est élaboré selon la même recette, la même maturation et le même blend que le 10 Aniversario classique, mais il est embouteillé à un degré plus élevé pour satisfaire la demande des bartenders du monde entier.

 

NOTES DE DEGUSTATION :

AROMES (cf roue des arômes)

AGRUMES - VANILLE

NEZ

vanille 

BOUCHE

sherry 

FINALE

épices 

MILLONARIO 10 ANS ANNIVERSARIO CINCUENTA

45,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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