NEISSON Eleve sous Bois 50%

RHUM AGRICOLE

100 Cl - 50 %

Conditionnement : Sans

 

LE PRODUCTEUR :

Plus petite distillerie de Martinique, Neisson s’apparente à un kaléidoscope alambiqué de maisons vertes et roses qui semblent avoir voulu imiter la végétation luxuriante environnante. Depuis 1932, trois générations s’y sont succédées en préservant un savoir-faire issu de la plus grande tradition martiniquaise. Grégory Vernant-Neisson, jeune quarantenaire de la lignée à la tête de la distillerie, explique à propos de son rhum qui bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Rhum Agricole Martinique : « La première chose à savoir du rhum martiniquais, est qu’il est élaboré à partir du jus de canne à sucre directement, et non de mélasse ». Derrière la philosophie Neisson, une attention particulière est portée à la valeur terroir. Car la Martinique, avec son climat et son sol volcanique (notamment au nord de l’île où est implantée la distillerie), estampille la palette aromatique des rhums Neisson de saveurs particulières.

 

LE PRODUIT :

Produit à partir de la canne à sucre cultivée aux alentours de la distillerie NEISSON, l’Elevé sous Bois a séjourné 18 mois en larges foudres de chêne avant d’être embouteillé. Légèrement dorée, cette version surprendra par l’intensité de ses arômes.

 

NOTE DE DÉGUSTATION :

  • Nez : Gourmand. Miel, vanille, cannelle ;
  • Bouche : Ample. Chocolat noir, noix, canne à sucre.
  • Finale : Nette. Agrumes, chêne.

NEISSON Eleve sous Bois 50%

47,80€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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