NEW GROVE - 2005 Belle Vue - 70 Cl - 45 %
RHUM
Conditionnement : Tube
LE PRODUCTEUR :
En 1838, les frères Harel décident de fonder une société afin de développer la production de sucre dans le nord de l’île Maurice. La même année, ils acquièrent la plantation sucrière de Belle Vue. En 2005, en partenariat avec le groupe Quartier Français, Grays Distilling se lance dans la conception et la commercialisation de rhum, dont un rhum vieux traditionnel, appelé New Grove. Au-delà du rhum blanc, la gamme Old Tradition Rum se décline en trois principales expressions vieillies en fûts de chêne français du Limousin.
LE PRODUIT :
La collection des Vintages de New Grove prouve une fois encore toute l’étendue du savoir faire de la distillerie dans l’élevage des rhums.
Ce millésime de 2005, nommé d’après le lieu de la sucrerie historique, est vieilli 15 ans en fût français neufs et en ex-cognac. Rond et épicé, des notes légère d’acidité de fruit de la passion vient relevé la gourmandise de ce rhum.