BLENDED WHISKY

50 Cl - 51,40 %

Conditionnement : Aucun

 

PRODUCTEUR :

Nikka est fondé le 2 juillet 19342 par Masataka Taketsuru, sous le nom de Dainipponkajū (大日本果汁株式会社, littéralement « grande entreprise de jus de fruit japonais »), avec la création de la distillerie de Yoichi sur l'île de Hokkaido. Masataka Taketsuru, un ingénieur chimiste grand artisan du développement de l’industrie du whisky au Japon, vient alors de quitter Kotobukiya, l'ancêtre de Suntory, pour lequel il a mis en place une distillerie près de Kyoto, Yamazaki, première distillerie du Japon. En attendant le vieillissement des fûts pour la première commercialisation en octobre 1940, la société survit en vendant du jus de pommes et du cidre, notamment un brandy à base de pomme. À la faveur du blocus des whiskies écossais et américains pendant la Seconde Guerre mondiale, son whisky trouve un débouché important dans son pays.

L'entreprise est renommée Nikka, abréviation de Dainipponkajū, en 1952. La seconde distillerie de la société, Miyagikyo, est bâtie à Sendai sur Honshū en 1969. En 1989, Nikka rachète la distillerie Ben Nevis au nord de Fort William en Écosse. En 1998, une distillerie de grain abritant deux alambics de type Coffey (ou alambic à colonne) fut construite sur le site Miyagikyo.

 

LE PRODUIT :

Issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l’expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle et séduit. Le Nikka From the Barrel s’impose par son style.

"Bouteille iconique du groupe Nikka, le From The Barrel représente à lui seul la maîtrise de l’assemblage nippon : puissance, finesse et équilibre. Bluffant à plus d’un titre, ce blend aux 100 whiskies confondrait plus d’un amateur qui ne jure que par les single malts. Ici, les fruits bien mûrs, voire confits donnent le change à des épices de caractère. Le tout faisant passer les 51,4% d’alcool (presque) comme une lettre à la poste … L’art de l’assemblage avec un grand A"

 

NOTES DE DEGUSTATION :

COULEUR

Vieil or à reflets dorés.

NEZ

Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir.

BOUCHE

Puissante, ferme. Epicée (poivre). Boisée (chêne). Evolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille).

FINALE

Longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées.

 

RECOMPENSES :

Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2012 

Médaille d’Or, International Wine & Spirit Competition 2012

Médaille d’Or, World Whiskies Awards 2012

Médaille d’Argent, International Wine & Spirit Competition 2011

Médaille d’Or, World Whiskies Awards 2011

Médaille d’Argent, International Wine & Spirit Competition 2010

Médaille d’Or, World Whiskies Awards 2010

Médaille d’Or, World Whiskies Awards 2009

Meilleur Blended Whisky Japonais, World Whiskies Awards 2009

Médaille d’Or, World Whiskies Awards 2008

Meilleur Blended Whisky Japonais de moins de 12 ans, World Whiskies Awards 2008

NIKKA FROM THE BARREL

38,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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