COGNAC

70 Cl - 45 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Passionnée depuis cinq générations dans la production de cognacs et issus d’une tradition familiale établie en plein cour de l’appellation Fins Bois depuis 1890, la famille Landier produit des cognacs à partir de raisins Ugni blanc sur un terroir argilo-calcaire, Terre de Groie. La distillation s’effectue sur les lies afin de conserver un maximum d’arômes et de gras. Les eaux-de-vie sont vieillies en fût de chêne français du Limousin et de l’Allier. En plus du cognac, la famille produit également du Pineau des Charentes et du vin de pays charentais.

 

LE PRODUIT :

Vieillie dans un fût de chêne roux de 450 litres, cette version aime à sortir des frontières de son terroir argilocalcaire. En effet, que ce soit sur le plan aromatique ou gustatif, elle évoque - en y mettant l’accent - un rhum traditionnel. Cependant, elle ne le fait que pour mieux revenir dans sa région des Charentes, afin de respirer à pleins poumons des parfums de fleurs de vigne et de s’imprégner des odeurs finement boisées du chai dans lequel elle a passé cinq années, durant lesquelles elle a brillamment façonné sa palette aromatique et gustative.

REMI LANDIER Special Pale Single Barrel Lot 2012

57,00€Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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