BLENDED RUM

Embouteillé en Ecosse – Octobre 2018

70 Cl - 45 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

L’histoire de Samaroli remonte à 50 ans.
Né à Bologne en Italie, Silvano Samaroli, le fondateur de la maison, démarre son activité en 1968 en sélectionnant et embouteillant certains des meilleurs whiskies au monde. Au démarrage, il est l’unique embouteilleur indépendant qui ne soit pas Britannique. Dans les années 1990, Samaroli ajoute le rhum à sa sélection : il part à la recherche des meilleures distilleries et ramène les fûts en Ecosse, où le climat autorise un vieillissement plus lent, synonyme de finesse et d’élégance.
En 2008, Antonio Bleve, qui côtoie Mr. Samaroli depuis de nombreuses années et partage sa philosophie et sa passion, reprend le flambeau de l’entreprise. 
En collaboration avec une communauté d’experts en rhums et whiskies, Antonio poursuit sa quête de fûts d’exception grâce aux relations historiques de la Maison et à de nouvelles rencontres.  Un pari osé que de constituer une collection ‘italienne” de whiskies d’exception et des rhums les plus fins des Caraïbes et d’Amérique du Sud. 
Mais le travail ne s’arrête pas là, car Samaroli poursuit également un travail de recherche sur l’assemblage, combinant les saveurs d’eaux de vie âgées avec la puissance des plus jeunes pour recréer “l’âme du whisky”. En repassant notamment les whiskies ou les rhums en fût neuf, pour leur apporter une profondeur incomparable par rapport aux singles malts classiques. C’est une approche unique, celle qui crée la légende Samaroli. Dans le même temps des fûts d’exception continuent d’être proposés en “Single Cask”.  
Samaroli propose des single malts et rhums single casks choisis pour leur caractère d’exception. Mais la Maison n’hésite pas à travailler les fûts, assembler les millésimes, les régions de production et combiner les saveurs pour créer des blended malts et blended rhums de légende. Avec une seule idée en tête : la quête de l’exceptionnel !
La sélection Samaroli est le résultat d’un processus élaboré et perfectionné pendant des années :

• La dégustation et l’évaluation de chaque fût et une sélection drastique des fûts ayant un caractère spécifique et affirmé.

• La prise en compte des multiples facteurs comme l’origine, l’âge, le type de fût.

• La recherche d’une personnalité unique pour chaque embouteillage.
Chaque bouteille Samaroli indique l’année de mise en fût, l’année d’embouteillage, le nombre de flacons obtenues de chaque fût, et le numéro individuel de la bouteille. 

 

LE PRODUIT :

"Révolution!!! L’Amérique du sud de Pancho Villa, Che Guevara, des luttes pour des idéaux avec un seul dénominateur commun du Mexique à l’Argentine. De Neruda à Maradona. L’inspiration pour des milliers d’esprits, qui ont alimenté les rêves de générations qui aujourd’hui, leur jeunesse derrière eux, sont désormais grands-parents. Et ainsi à cette terre nous dédions un de nos blends, pour célébrer ce quelque chose d’indéfinissable qui fait battre notre cœur plus vite, cette passion qui nous rend heureux seulement quand les autres sont heureux aussi. Prendre le chemin de cet assemblage nous a permis de combiner différents styles en les améliorants et en les fusionnant afin qu’ils deviennent vraiment complémentaires. Ici, nous avons réalisé une exaltante alchimie. Le nez est épicé, minéral et raffiné. Anis étoilé, cannelle et le sel de mer sont quelques-unes des notes que nous trouvons à la fois au nez et en bouche. Son développement dans la bouteille promet d’autres sensations, sans doute, ce qui rend ce rhum encore plus mystérieux et irrésistible. Un hommage à un grand acteur ... peut-être le meilleur."

A.W.B

SAMAROLI CARIBBEAN SOUL

105,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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