Champagne Doux

Epernay, France

Assemblage : Pinot Noir / Meunier / Chardonnay

75 Cl - 12 %

Conditionnement : Etui

 

LE PRODUCTEUR :

Plus qu’un champagne, Veuve Clicquot est une attitude.

En 1772, c’est avec l’ambition de « franchir les frontières » que Philippe Clicquot fonde son négoce de vin de Champagne sous l’enseigne Clicquot. La même année, le premier envoi international est effectué vers l’Italie.
En 1805, à l’âge de 27 ans, Madame Clicquot reprit l’affaire de la famille après la mort de son mari. Elle parvint à faire connaître son Champagne dans le monde entier et devint l’une des premières femmes d’affaires. Elle est à l’origine de trois grandes innovations en Champagne :

  • Le premier Champagne millésimé en 1810,
  • La création de la table de remuage en 1816,
  • Le premier rosé d’assemblage en 1818.

En 1814, Madame Clicquot réussit à expédier ses vins vers la Russie. Elle offrit du Champagne aux gardes Prussiens qui assuraient le blocus. Ce sont eux qui, en ouvrant les bouteilles avec leurs épées, lancèrent la technique du sabrage.
Elle possédait un véritable esprit de conquête. Avant la première partie du XIXème siècle, Veuve Clicquot trônait sur les tables des principales cours royales européennes. Les vins Veuve Clicquot étaient tellement réputés dans toute l’Europe que, en russe, « Klikofskoé », inspiré de Clicquot, est devenu le terme générique pour commander du Champagne.
Aujourd’hui, 95% des 393 ha de vignobles de la Maison sont des Grands Crus ou des Premiers Crus. Cultivant ses 300 parcelles comme des jardins, Veuve Clicquot s’est profondément engagé à développer une viticulture raisonnée.

Un objectif : zéro herbicide d’ici 2020.

 

LE PRODUIT :

Inspirée par un regard neuf sur la consommation moderne, la Maison Veuve Clicquot a travaillé avec des mixologistes professionnels, partageant leur célèbre savoir-faire des mélanges, pour créer un vin totalement nouveau destiné à une ère nouvelle. Révélez le Clicquologiste qui est en vous et mélangez Veuve Clicquot Rich à notre sélection d’ingrédients : ananas, zeste de pamplemousse, concombre, céleri, poivrons ou thé, le tout avec des glaçons !

 

NOTE DE DEGUSTATION :

Avec Veuve Clicquot Rich, le fruit est poussé à un nouveau niveau d’exaltation. La signature du Pinot Noir de Veuve Clicquot offre une nouvelle versatilité avec un plus haut dosage alors que la plus forte présence du Meunier souligne les notes fraîches, fruitées et gourmandes.

Les notes d’agrumes et florales se retrouvent en bouche et sont équilibrées par la fraîcheur dynamique et la finition onctueuse communes à toutes les expressions de Veuve Clicquot.

VEUVE CLICQUOT - RICH - 75 Cl

48,00 €Prix

    La Boite à Papilles - Méréville (54) - France

    Tel : 07.83.76.78.61

    Mail : la.boite.a.papilles@gmail.com

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